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vapeur ou pas?

Bonjour

Je viens d'acheter ce four et il était précisé à vapeur. Par contre sur la notice, il y a bien la vapeur mais il faut acheter un accessoire spécial. Si quelqu'un a cuisiné avec cet accessoire, j'aimerais bien connaître son opinion et comment faut-il s'en servir?

Merci pur votre réponse